鸡肉洗净剁小块，胡萝卜，土豆切丁，洋葱切丝，热油下鸡肉炒，炒到稍微变色下土豆，胡萝卜丁，炒差不多3分钟，下洋葱丝炒软，加咖喱块，炒到咖喱化开，加开水小火闷8分钟左右！常常肉块熟了没！熟了就大火收汁不要收太干，盛饭浇上咖喱汁！完美！！（喜欢浓点的可以多放一盒咖喱块！）