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韭菜盒子(2/5)
洗韭菜，控干，炒鸡蛋，凉凉，大虾扒皮，去虾线，切丁，虾皮洗干净
面＋热水，做烫面，和均匀，蒙保鲜膜，醒十分二十分
和馅，花椒面，香油，味精，盐少许，因为炒鸡蛋里已经放盐了！拌匀！
擀皮，薄点，长方椭圆形，馅放一侧，边压实，
文火，少油，一面金黄后翻面，都金黄色后，出锅，吃吧