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香煎鸡肉口袋三明治(2/6)
鸡胸肉洗净切片，厚约0.5cm就好。放入盘中，加入酱油、蚝油、一点糖、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀！把蛋清加入抓匀，蛋黄放入另一碗中备用！腌制至少半小时！因为我做的是早餐，可以提前一晚上准备好，封上保鲜膜放入冰箱！
卷心菜、西红柿洗净，用热水烫一下！卷心菜可以不烫，切丝！西红柿去皮切片！剩下的蛋黄打散，加少许盐和黑芝麻！锅烧热倒少许油，下入打散的鸡蛋液，摊成蛋皮，切丝备用！
如图所示，吐司面包斜着切一刀！
如图所示做口袋！
热锅凉油，五六成热时，放入腌好的鸡胸肉！两面煎至金黄即可！在口袋中，先抹一层花生酱，然后放入卷心菜、西红柿、鸡蛋以及煎好的鸡胸肉！淋上沙拉酱！OK，开吃！
来张全家福！