安装App
豆沙排(面包)(1/10)
主备好的各种材料,面粉,牛奶,糖,酵母到一起揉成团
把室温的黄油揉进面团,,我是手揉的,不断的摔打,揉面
我看别人的都说揉出手套膜,大概也就是这样吧、烤箱放一碗热水 调温发面
发好的面团,揉一下,排气
揉好的面,擀开,厚度大约半厘米
抹上豆沙
切成适合的长度,叠起来,等下码在烤盘里
切好的豆沙面放到烤箱二次发酵
我切的厚了,发酵完都没满一烤盘、,发酵起来后,刷蛋液
烤箱180度,30分钟,烤好的豆沙排,全是豆沙,可甜了