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蔓越莓曲奇(8/9)
来张全家福
黄油室温软化，加糖粉拌匀
打匀后加一个鸡蛋，接着搅拌均匀（因为太少了，用打蛋器很浪费，用筷子就可以了）
加入切碎的蔓越莓干拌匀
将低粉倒入翻拌均匀即可
模具上铺上保鲜膜，把拌好的面团压实在里面，然后反扣在冰箱冷冻室的抽屉里，冷藏半个小时（时间不用那么确切，有时候扔里面下次什么时候烤都是可以的）
切成半厘米这样，放入不粘模具里（如果不是，就需要垫油纸），每个之间留点空隙
烤箱上下180度，中层，20分钟即可（根据自己的烤箱设定时间哦）
凉后装入盒子里密封保存