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香蕉奶油夹心蛋糕#浪漫樱花季#(5/17)
备好材料
将蛋黄和蛋清分离到两个干净的容器中
称好的低筋面粉和玉米粉用手指轻轻搅均备用
香蕉切成薄片加入牛奶放入搅拌机打成泥
蛋黄加入细砂糖搅打至发白
加入油和水搅打均匀
加入香蕉泥和红糖搅均
筛入拌均的低筋面粉和玉米粉
用刮刀翻拌均匀成面糊
蛋清分三次加入砂糖打发成干性发泡的蛋白霜，提起打蛋器有弯钩的小三角，开始预热烤箱上下火230度
（接下来忘了拍照只能文字说明）把蛋白霜切三分之一倒入面糊中快速翻拌均匀
翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中快速翻拌均匀
面糊倒入铺有油纸的烤盘中，用刮刀摊平刮匀，轻轻震动烤盘将气泡震出，放入烤箱230度烤4分钟，然后转150度再烤15分钟
烤好晾凉之后撕去油纸，切成大小一致的小块
奶油中滴入1小滴食用红色素打发成有纹路就可，无需打发太硬
将打发好的粉红色奶油涂抹在蛋糕块上，再沾上一块蛋糕，将所有蛋糕块都做好
做好的香蕉奶油夹心蛋糕装盘啦！