先把糖粉和黄油用打蛋机打均匀,刚开始打糖粉可能会到处飞,我是先用一个大点的勺子把两个拌匀,然后再用打蛋器打的细腻一点。
加入蛋黄,我照例先用勺子先简单拌匀,在用打蛋器打。颜色瞬间变黄了。
加入牛奶和椰蓉。刚加入我觉得椰蓉超多了。还特地看看我有没有弄错重量,哈哈。接着用刮刀上下拌匀。差不多的时候就可以预热烤箱啦。150度15分钟。
拌匀后,用手揉成小圆球,并排放进烤盘里面。我没有油纸,我在烤盘刷了一层玉米油然后铺上一层面粉,倒点多余的面粉后,就直接用啦。做好胚子后把烤盘放在烤箱的中部,上下火150度30分钟。
出炉啦。小伙伴怕我第一次做的不好吃,胆战心惊的吃了第一口,结果大出意料。哈哈哈~~~不过这个点心真的是小胖子的绝路啊。。。热量太高了~我只吃了一个。。。。。。。。。