桂圆剥皮用剪子剪得越小越好，红枣剪碎越小越好（我用的是大红枣，小枣可以用用15～20颗，密封玻璃瓶准备红枣的时候把它用开水煮一下，这步是为了消毒，准备好就可以下锅了，加两碗水大火煮开，转小火煨15分钟（怕煮的久的可以少加点水）当锅里水变得比红枣多一点点的时候就可以关火了，加红糖搅拌，红糖化了之后立刻装瓶，余温可以杀菌，等玻璃瓶摸着不烫了，趁着余温放两大勺蜂蜜，等完全凉透就可以放冰箱了，吃的时候兑温水。