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芒果布丁(6/7)
把大个的芒果洗干净,我这是买多了,直接用快烂掉的芒果做泥
一点一点去皮去核
加入柠檬汁白糖和一点点牛奶,牛奶只是为了稀释,打成泥状
吉利粉用水融化至果冻状
剩余的牛奶加热不用煮沸腾加入白糖和融化的吉利粉冻,搅拌至融化
牛奶放凉之后加入刚打好的芒果泥里,再充分搅拌
之后就是装杯了,用保鲜膜盖住杯口,冷藏24小时后即可食用