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【可爱米奇咖喱饭】简单版#咖喱萌太奇#(
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材料汇集,改刀切成小块,易煮易食。
热锅热油放入蒜片炒香后放入胡萝卜与玉米块炒香
加入好待咖喱块炒香融化
加入清水、盐、白糖、白酒中小火煮至胡萝卜口感变微软
最后加入脆皮肠小火熬煮10分钟,要翻动汤汁,免得粘锅。最后加入香芹菜粒。
在案板上铺上保鲜袋(膜),选择喜欢的模具
取米饭放置保鲜袋中包紧米饭成团后再按压成饭饼
然后取模具在凉开水中浸泡一下后平压在饭饼中间,不平整的地方用保鲜袋覆盖着再按压平整,务必要结实,然后戴上一次性手套。慢慢从模具中推出米饭团即可摆盘。另外制作了加入黑芝麻的米奇饭团,这样看着更丰富一些。(忘记把成品饭团拍照了,请原谅喔)
成品近照
成品图
成品图