奥利奥去掉夹心,只要饼干部分,放在保鲜袋里面压碎,越细越好,也可以用料理机打碎。
黄油隔水化开,倒入压碎的奥利奥里面拌匀,放在模具底层,用勺子压平,一定要压紧实,放入冰箱冷藏半个小时
奶油奶酪在室温下软化,切小块放在盆里,加入糖粉搅拌均匀,再加入酸奶搅拌
吉利丁粉先用水化开,再倒入牛奶中,可隔水搅拌均匀,再倒入上一步拌好的奶酪糊中
淡奶油打至6分发,和奶酪糊混合搅拌均匀,分成两份,一份多加抹茶粉,一份少加抹茶粉,抹茶粉多少我没写量,根据个人喜好来吧!
把颜色深的奶酪糊倒入模具中,轻震几下,震出气泡,放冰箱冷藏25分钟,拿出来再倒入颜色浅的那份,同样方法做好后放入冰箱冷藏