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韭菜炒鸡蛋(2/4)
韭菜择好之后洗干净，切成小段。
鸡蛋打碎（打鸡蛋时可以加一点点水，小半勺盐，一点点十三香，这样鸡蛋就不会有蛋腥味了，炒出来的鸡蛋也会很嫩）。
先把鸡蛋炒出来待用。
韭菜不用炒的太干，下锅之后炒三四分钟就可以了，再放入炒好的鸡蛋，放一小勺盐就可以出锅了。