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草莓酱(5/5)
草莓350g
冰糖/白糖 70g
柠檬半个
草莓切块（其实可以再小点）和冰糖一起下锅，水稍微没过草莓。小火煮半个小时，不盖锅盖不停搅拌，撇去浮沫。半小时后，加入半个柠檬汁，继续加热搅拌十分钟。
趁热装入已消毒无油无水的可密封瓶子中，倒扣冷却后放入冰箱。开封过在冰箱可保存三个月，没开封可保存一年。偷偷尝过啦，这个配量酸酸甜甜对我来说刚刚好◝( ˙ ꒳ ˙ )◜