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黄油果肉面包(7/10)
先把食材除黄油跟馅料除外活成面团,等揉出筋时在把黄油揉进去
然后进行发酵
发酵好的面团取出排出气,擀成长方形,均匀的抹上软化的黄油
然后把红糖跟果肉均匀的撒在面饼上
然后从一边卷起来
把卷好的面团均匀切成九份,进行二次发酵
发酵好的面包刷上蛋液,预热烤箱175度,上下盘,烤30分钟
烤到颜色金黄,出炉
来张成品图
九阳食尚学院――淄博商厦站