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土豆饼(4/4)
先把土豆去皮,然后擦成丝(千万不要把土豆丝泡水里面!)
加入少许胡椒粉,少许盐,搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉,也可加入,味道也可以)
锅里加入少许油,中小火,把土豆丝均匀的放入锅内,摊成饼状,待土豆饼面呈金黄色,翻过去煎另外一面(注意!最好用不粘锅煎!)
出锅!开吃!(也可以加上番茄酱,味道也很赞!)