把新鲜牛排的敲打一下，肉松散点更好吃，撒上盐，黑胡椒，还有米酒腌制一会儿，然后再浇点bbq酱腌制10分钟左右，拿个铁盘在火上预热一会儿，把黄油化了，切点蒜末撒在预热的黄油上面，把肉放上去，中火