全麦面粉加冷水，一个方向搅拌，再加鸡蛋，小葱，再一次搅拌。用平底锅放一点油放入面粉（小火先）把面粉均匀的摊在锅底，等2分钟后再翻面，有点微黄后可以起锅，在饼上放2张生菜叶，同时拿另一个锅煮点热水把洗好的海鲜菇放水里煮一下，捞起来后沥干水分就放在生菜上然后放牛肉和番茄酱包起来就可以吃了。