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黄瓜炒鸡蛋(4/7)
1.鸡蛋打散～
2.热锅加油～将油转一下使油沾到锅壁，避免鸡蛋沾到锅边～
3.锅热以后倒入鸡蛋液～切记，锅一定要热～这样鸡蛋才会烹起来～宣软的感觉～
鸡蛋盛出来，备用吧～
加入葱姜蒜，花椒，酱油～爆锅～
放入切好的黄瓜片～翻炒～薄片很容易好～2分钟左右就差不多了～倒入备好的鸡蛋～翻炒几下～准备出锅喽
因为黄瓜选用的是旱黄瓜，短小的那种，所以颜色没有那么绿～但是味道还是不错的～