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姜撞奶(8/8)
准备食材，把姜剁碎
倒入滤网中，挤压姜末使得姜汁流入碗内
舀2汤匙姜汁到小碗中，备用
将牛奶和糖用中火加热至约80度
之后马上倒入盛有姜汁的碗中
姜汁牛奶静置3分钟
不要搅拌或混合姜汁牛奶
即成