1 黄瓜洗净切片，辣椒，大蒜切丁 2 黄瓜上放少许盐，味精，生抽，香油，胡椒粉，辣椒油少许醋搅拌均匀 3 热锅放少许油，将辣椒大蒜放入爆香，然后立刻交在黄瓜上，即可