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戚风蛋糕(5/6)
食材大合照
蛋清分离！
分3次把砂糖放进蛋清里，打到像图中这样，大约5分钟！
把砂糖，油，牛奶的放进蛋黄里，搅拌均匀！
低温120度30分钟在150度烤20钟，这样是为了不让蛋糕开裂。
出炉啦！来个侧写！