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自制草莓酱(1/5)
用盐水泡洗干净,去掉不用的绿皮,再用凉水冲一下遍,动作温柔点,有几颗都被我弄破了
因为想节省时间所以我没有采取将草莓切成小块,用糖腌制,而是用木勺直接用力捣碎……结果出了很多汁
根据个人口味加入适量冰糖,然后中火搅拌熬制融化
加入柠檬汁继续搅拌熬制
3至5分钟后熬制粘稠即可出锅冷却,味道棒棒哒,放入玻璃器皿中放入冰箱冷藏