1.西红柿去皮放料理机里榨汁后盛出备用 2.胡萝卜和菠菜依次放绞肉机里搅烂，分别盛出来备用 3.1/2餐勺的砂糖用热水化开后倒入面粉盆里搅拌一下 4.面粉盆里分别加入搅烂好的胡萝卜和菠菜，再搅拌 5.一点一点加入适量的冷开水进面粉盆，搅拌，蔬菜面粉团不要太硬和黏，也不要水太多希哒哒的。(用筷子搅拌时挑起来看一下，有点像做包子那样的拉丝的程度就可以了） 6.加入一餐勺盐搅拌均匀 7.煎锅小火坐热后加入1汤勺的油，油开始后热出香味儿，倒入蔬菜面粉疙瘩，再稍微加大一点点火力，一点就好哈。然后视情况翻转，待到越来越浓烈的香味儿飘出来时，看看疙瘩面，开始煎出金黄色时，用筷子夹一点尝尝熟度，最后就出锅啦。