1，马鲛鱼用盐先腌一段时间，我的是放冰箱里冰冻过几天的。 2，腌好的马鲛鱼在水龙头下冲掉表面的盐。 3，加油进煎锅，两面煎马鲛鱼到金黄色。 4，起锅切两片柠檬，挤点汁上去，味道很好。