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橙心草莓慕斯(5/8)
饼干碎加入融化的黄油，在模具底部压实，冷藏
橙子切片，在沸水里煮一下，橙皮软了即可
贴模具边缘摆放
淡奶油加糖粉打至流动状态，有纹路不消失。吉利丁片冷水泡软后加草莓汁，隔水融化，混到慕斯糊里搅拌均匀。
铺一层海绵蛋糕片，刷慕斯糊加水果，再放一层蛋糕片再加水果和慕斯，上层抹平后，冷藏过夜
泡软的吉利丁片加草莓汁隔水融化，淋在冷藏好的蛋糕上，继续冷藏定型
凝固好的镜面上，挤些奶油，摆上草莓装饰即可
四周用热毛巾敷一下，脱模