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剁椒蒸茄子#元气挑战美一天#(8/11)
准备好原材料。
茄子切成条。
茄子码放好，均匀倒入剁椒。
打开美的蒸汽炉的盛水壶，打开盖子，加入纯净水，盖好盖子安装好
调好时间
蒸汽炉上汽后，放入茄子
关闭好门，蒸20分钟左右。
生姜和大葱切成细丝。
锅里倒入少许香油，爆一下葱姜丝，倒入蒸茄子的盘子里蒸出来的汤，加入少许生抽和香醋，调成汁。
淋上调味汁即可。
成品图。