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泡椒鸡杂(
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鸡杂泡椒姜蒜切片,其余的切截!用老抽盐鸡精腌一会鸡杂
锅中倒比平常多些的油,依次放入花椒干辣椒葱姜蒜,翻炒后放入泡菜
全程都要大火,快速倒入鸡杂,大火翻炒至变色后放入芹菜。再翻炒3分钟后可以加入湿少量淀粉,也可以不用,继续翻炒2分钟!出锅啦!
超级下饭的菜出来啦!就等着吃啦!