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好吃又好看的水晶芹菜玉米饺子(
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所有蔬菜切丁,玉米我是提前煮好然后切丁,五花肉机器打成肉馅,有时间的也可以手工剁,肉要瘦多肥少
所有材料用大碗放一起,加入生抽蚝油芹菜里的水1勺半盐1勺鸡精还有鸡蛋,顺时针搅拌均匀然后加少些玉米油腌制30分钟
澄面跟玉米粉拌匀加少许盐然后加入开水用筷子搅匀,然后用手和成面团后加入玉米油和成光滑面团后醒15分钟
分成小剂子,力度清点的擀成面皮,尽量薄点
包成饺子形状,肉馅不要太满了
开水上锅蒸15分钟就可以开吃了