首先准备一个小盆，放入三个鸡蛋打散（我家人多，亲们可以看着放），倒入适量的面粉，葱花切碎倒入，加入十三香，盐，鸡精，孜然（没有可以不放，但葱花要多）加适量水搅拌均匀，平底锅倒入适量油开烙！凝固了翻面继续烙，差不多就出锅

不是很详细的菜谱，下次再做时我一步步拍下来再重新上传~