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香草味戚风蛋糕(1/14)
取无油无水盆，蛋黄蛋清分离，蛋黄打蛋器搅拌加入油和牛奶搅拌均匀，再筛入面粉搅拌，蛋清我滴了些香草精
蛋清里加了一点点的香草精
蛋清用电动打蛋器打发，蛋清打发出细腻泡沫时加入三分之一的糖粉
蛋清打发到有纹路，再第二次加入糖粉，轻微打发再最后一次加入糖粉
打发至图片效果
取出蛋黄盆，加入3分之一的打发蛋白，不要旋转搅拌，从下往上翻，像炒菜一样
搅拌均匀后倒入剩余的蛋白盆，轻轻搅拌均匀
倒入8寸模具里
离台面10厘米轻轻扔下，消表面上的气泡
烤箱130度上下火预热10分钟，放入烤箱130度上下火1个小时，这是40分钟左右的图片
倒扣放凉
放凉脱模
宝贝先来一块儿
小吃货