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绿茶手撕面包(5/14)
汤种，水烧开，直接加到15克面里。
提前酵母加一点水加点糖，充分发挥酵母效能
除黄油，所有内容加入面包机(含汤种)，不加馅料。启动揉面功能。15分钟。后启动发酵功能，加入黄油。
发酵2倍大(1.5小时)，分成6分
蔓越莓提前泡朗姆酒
核头仁提前微波熟，红枣切丁
面擀圆，撒上馅料，白色是椰蓉
六层，每层都加馅料
横竖都切几刀
放圆形模子里，可以横竖摆放
二次发酵。满满一盆了。上面加杏仁片，我还加了椰汁。特别喜欢
180度烤箱35分钟。超级好吃
发的特好
成品。漂亮，好吃。满屋飘香呢