猪五花切薄片（为了好熟，冻着的时候切更好切），料酒去腥，加以胡椒粉腌制。（因为上次烧烤剩了好多调料，我就加进去了，其实味道也超级好！！！）
章鱼（超市里只有鱿鱼了=_=）处理洗净，料酒去腥，放一旁等待过水
边打边加水，调制成微微粘的糊糊状，加入盐，和胡椒粉调味。
章鱼（我用的鱿鱼）焯后切碎，直接加入到刚才做好的面糊中
热锅放油（一般家里没有铁板用平底锅，多功能烤锅啥的就可以）中小火慢煎，用铲子弄成大小适中的圆形。
放入自己喜欢的食材啦，正宗的大阪烧一般用的都是五花肉。(☆_☆)
小火2分钟后，用铲子轻轻试探下，能滑动铲起来，翻面，大阪烧一般一共翻两次，所以很重要啊，不要翻坏了唷！哈哈哈加藤菌的手法还是可以的，一下子成功！
继续中小火2.3分钟后翻回来，上面倒入大阪烧汁（某宝或者一些诸如BHG的超市进口区都有买，不贵，能吃很久，自己调也可以但是还是直接专业的味道好哟）
装盘，上面挤上美乃滋蛋黄酱，也是某宝或者大型超市进口区就有。
最后撒上木鱼花（不用说都知道哪儿买了吧），就完成了！！！！快趁热吃吧！！！！
安装App
