1. 把鲫鱼清洗干净，划刀，放入几片老姜，几根葱头，水开，上锅蒸10分钟！ 2. 起油锅，倒入西红柿辣椒翻炒，适量盐，酱油，炒至8分熟，散入葱花，淋在鱼身即可！