1. 鸡蛋加点盐，温水一起搅拌！ 2. 起油锅炒鸡蛋，9成熟装盘，待用！ 3. 起油锅，倒入西红柿翻炒，加入适量盐，白糖，9成熟后把鸡蛋倒入一起翻炒1分钟后，即可盛盘！