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可乐鸡翅(2/2)
鸡翅洗净，每块划两三刀，加水、姜片、料理煮至沸腾起沫。
泡发干香菇备用，捞起鸡翅，晾干，锅里加油，将鸡翅一一煎至金黄，加可乐漫过鸡翅，加生抽，水，中火15分钟后加盐小煮5分钟关火起锅。