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干贝山药排骨粥(6/8)
大米洗净浸泡一晚上，干贝洗净用温水浸泡一晚上；
排骨切小块焯水洗净；
将排骨、姜片、浸泡好的干贝一同放入锅中，倒入足量多的清水：
排骨煮开后改小火炖40分钟；倒入山药；
倒入浸泡后的大米；
加一大勺冬菜，煮开后用勺子边煮边搅拌，防止粘锅，中火煲40分钟左右；
加胡椒粉，搅拌均匀，关火盖盖子焖20分钟；
掀开锅盖，倒入香菜搅拌均匀，方可起锅。