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红烧蒜香豆腐(
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锅内加油,改刀过的豆腐,煎到两面金黄。喜欢吃老一点的朋友可以多煎一会儿!
两面都煎得差不多了,下切好的蒜粒,煸一会,然后加入料酒,酱油,盐,味精,糖。再少许水,烧一会。这一步忘了拍照了
汤汁收得差不多就可以出锅啦。