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芒果油条虾(9/9)
大虾开背去虾线
去壳剥成虾仁
把虾仁、淀粉水、料酒、盐、白糖、白胡椒、葱蒜末放入搅拌机杯中
打成虾蓉
油条切去两头，切成4厘米的块
用筷子把虾蓉填入油条块中，不要太满
油烧七成热放入油条块，改小火炸10分钟，捞出控油
芒果或菠萝去皮切小块，和炸好的油条块装盘
酸奶和沙拉酱调匀淋上，再撒点熟黑芝麻点缀