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烧汁鸭肉(1/9)
鸭肉斩块后洗净，然后锅里热油后放入锅中炸一下
鸭肉装压力锅中备用，利用余油将拍扁的姜块和蒜瓣爆香
然后将爆香的姜块、蒜瓣和切段的大蒜、紫洋葱、青辣椒、叉烧酱、蚝油、烧汁、生抽、老抽、芝麻香油、盐、白砂糖、胡椒粉、花椒粉、清水放入压力锅中，拌均
盖上锅盖按鸡鸭肉键即可
完成
色香味俱全
特别下饭的哦
不错吧
吃剩的烧汁可以做个宽面条，拌上烧汁味道棒棒哒