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蔓越梅饼干(1/8)
事先把黄油在温室软化好。
筛入糖粉，不用打发，拌匀即可。
加入15ml鸡蛋液拌匀。
蔓越梅切碎，也不要切的太碎。
倒入蔓越梅拌匀。
筛入低粉，搅拌均匀，揉成面团。
把面团整形成宽约3cm、高约4cm，放入冰箱冻硬。
从冰箱里取出后切0.7cm后入预热好的烤箱，放中间层165度上下火，约10钟。