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夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦(2/4)
黄瓜切丝。 干豆腐切丝（如果喜欢吃软一点的干豆腐也可热水焯一下。）
蚬子肉热水焯一下，放一点点料酒去去腥，然后备用。
最关键的时刻，自制捞拌汁！ 酱油半碗，白糖两大勺，蚝油两小勺，醋两小勺，兑上半碗的矿泉水。喜欢吃甜口可以多放白糖。喜欢凉凉的可以放冰箱凉一会。 最后撒点芝麻。这样捞拌汁就调制好啦！
最后在把冰镇后的捞拌汁倒入切好的黄瓜干豆腐和蚬子肉里面，搅拌一下，就OK啦！ 很拿的出手的凉菜哦！有木有！！！