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豆瓣酱辣炒花蛤(1/7)
葱、姜、蒜、辣椒、香菜，切好备用
干锅内放入洗好的花蛤，翻炒至花蛤略张开口，让花蛤里面的水流出即可，然后将花蛤盛出
锅烧干，放入油
油7成熟时，分别放入姜、蒜、葱、辣椒，炒扁，爆香
根据个人口味，放入适量豆瓣酱，炒香
放入花蛤翻炒时放入蚝油、盐，炒3分钟左右即可，放入香菜，即可出锅。
大功告成啦