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槐花鸡蛋水煎包(
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摘好的槐花放少许盐腌制10分钟
用水抄一下,开锅3分钟就可以
盐,葱花,酱油,炒好的鸡蛋,少许猪油,拌馅,量根据自己口味可以了,因为每个人口味不太一样
面和好,发酵到有蜂窝状,很粘,取面时候手上沾点水
锅里倒入少许油,花生油就可以,不用太多,大火(初学者可以用中火)煎到包子底下有硬皮,我们叫煎出隔
倒入清水,水沫过包子,盖盖,中火,水煎没有包子就熟了
香喷喷的包子出锅了