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俞式黄鱼面(0/3)
准备所有材料 黄鱼洗净抹少量盐，蛤蜊洗净，毛毛菜洗净
起油锅加油，放一半蒜头和生姜，将腌好的黄鱼在不粘锅中煎透
另起一锅，加蒜头爆香，加入菜根、笋干大火炒，加水后放前面准备的材料，加已过了一次水的碱面，加盐生抽调味，煮沸后出锅即可