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番茄酱(0/4)
热锅放油，放洋葱炒上色出香味，然后放蒜翻炒。
加入茄膏，注意离火或者小火，要把茄膏炒上色变红，把酸味炒出来。要炒一会的。
加入去皮番茄，用锅铲把番茄捣一下，加适量水。然后加入适量披萨草叶、罗勒叶（若是用新鲜香料，就要推后放，不然会影响汁的味道），小火慢炖至水量少30%。要是觉得酸，可以放点糖
出锅前加盐和西香菜，煮匀，完成