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菠萝酱(5/7)
菠萝去皮切块，用盐水浸泡15分钟。
取一半的菠萝切小丁倒入不粘锅，加入菠萝总量三分之一的白糖，腌渍到出水。
剩下的一半菠萝切丁，放料理机内打成菠萝汁。
把打好的菠萝汁倒入不粘锅，与锅里的菠萝粒拌匀。
开大火煮，等锅里出现浮沫时，用勺子把浮沫撇干净。挤入柠檬汁，继续大火熬煮。
煮到汁水比较少时转小火，不停的翻炒，熬到自己喜欢的浓度时关火。
冷却以后装瓶。