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红烧小黄鱼(2/4)
小黄鱼解冻洗干净 配好青椒 大蒜 姜片
小火把锅烧热后 倒入油烧两分钟 放入小黄鱼单面煎炸10分钟 为防粘锅 可在锅底撒少许盐
把小黄鱼翻一个面继续煎炸10分钟 然后倒入适量水 加入生抽 白糖 红酒煮15分钟 大火收汁
装盘就欧啦！