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泡椒黄花鱼(3/4)
黄花鱼洗净将鱼背划几刀方便入味，加料酒和少许盐腌渍约10分钟左右去腥
将泡椒、泡姜、泡花椒、蒜切好，锅倒油烧制7成热将鱼如果稍微炸一下，倒入泡椒、泡姜、泡花椒、蒜炒出香味
加水，放少许糖、盐、鸡精调味，大火烧开转小火煮大概15分钟
出锅咯，一道酸辣可口的泡椒黄花鱼就做成了