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糖醋排骨(0/3)
1.排骨洗净放清水泡半小时，中途换2到3次水，后控干水份。
2.热锅冷油，油热下姜片爆香，放排骨下去，炒变色后加料酒，生抽，糖，醋，翻炒均匀，加开水没过排骨
3.放盐和话梅下去，中小火煮20分钟，后转大火收汁装盘，撒上黑芝麻。