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辣炒墨鱼仔#黑人牙膏一招制胜#(7/8)
准备食材: 墨鱼仔去掉须中的小黑点,用剪刀剪开眼睛,彻底清洗干净,姜蒜剁成茸,青红椒切成小长条
炒锅烧开水后放料酒和盐,再放入墨鱼仔焯水,焯水要迅速捞起,不要煮更不要放在沸水过长时间
炒锅烧热油,爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱
要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味
放入青红椒翻炒
放墨鱼仔
放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起
成品图